余ったパクチーの有効活用!パクチー醤油でパクチー三昧♪
最近、パクチー商品がやたらと出てきて嬉しい限り♪
しかーし、我が家でパクチー愛好家は私だけ。。。
買ったものの消化しきれずーのパクチーが冷蔵庫でへたってることも(汗)
そこに朗報!
先日お友達がパクチー醤油を作ってて美味しそうだったので早速作ってみました。
作り方は簡単、刻んだパクチーとにんにく一かけを醤油に漬けるだけ。
1日経ったものをお豆腐にかけてみました
おいしー!パクチーー!
これは癖になりそうです♪
今度は何に使ってみようかな〜
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